gin's talk

我要來分享最近吃到的好吃水餃啦

五味集食的『翔食堂水餃』

沒錯 就是浩角翔起的阿翔親自參與研發製作的哦

總共四款口味

高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉、海陸三鮮、起司玉米

堅持不添加瘦肉精、味精、防腐劑

健康安心吃以外

也吃的到食材新鮮原味

肉品的挑選也是非常講究

嚴選台灣品牌－究好豬

是台灣唯一擁有國家頒獲的黃金級綠工廠

人道飼養 加上低溫熟成的技術

肉品吃起來更鮮甜

水煮或是用煎的都好吃

【煮】

Step 1. 首先先煮一鍋水

Step 2. 等水滾之後再放入水餃

Step 3. 水再次滾的時候就倒入半杯冷水

Step 4. 最後水餃浮起就可以撈起來囉

每顆都非常晶瑩剔透又飽滿的水餃們(流口水)

▸高麗菜鮮肉

採用小農契作高麗菜

清脆爽口吃的到高麗菜的鮮甜！

跟肉的份量調配比例剛剛好

餃皮偏薄透但不失Q勁

▸韭菜鮮肉

QQ的餃皮 好好吃

現摘韭菜產地直送

滿滿的鮮甜營養

韭菜的香氣恰到好處

【煎】

Step 1. 小火油煎至餃皮金黃色

Step 2. 準備一碗麵粉水(麵粉:水=1:9)

Step 3. 麵粉水加至水餃1/4處，蓋鍋

Step 4. 等待5到10分鐘左右，再開蓋煎至麵粉水收乾

完成！

第一次挑戰煎餃就上手

雖然沒有煎的很漂亮

但美味度不減好嗎

▸海陸三鮮

一口咬下竟然流出肉汁！

添加飛魚卵、蝦仁、究好豬的海陸三鮮

鮮味十足～～～

薄薄脆脆的餃皮 內餡飽滿有汁

煎起來特別好吃

▸起司玉米

甜甜的玉米

搭配豬肉的鮮甜

一定是小朋友的最愛

起司玉米比起水煮 用煎的起司風味更加明顯哦

重視原料食材的選擇

簡單吃也要讓人吃得安心又美味

我想這就是翔食堂的堅持

(也很好打發水餃控老公哈哈哈)

傳送門

翔食堂水餃

以上與翔食堂合作，真心體驗分享，有任何問題建議都歡迎留言跟我說yo